Сравнение печей Ревент
Revent Rack Oven
Лучший дилер в Российской Федерации с 2006 года

Лучший дилер в мире по итогам 2007, 2011 годов

РОТАЦИОННАЯ ПЕЧЬ РЕВЕНТ-726
  Ротационная печь Ревент-726 Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире:
  • Revent TCC System Система управляемого потока
    воздуха
  • Revent HVS System Система парообразования
  • Revent LID System Система многослойной изоляции
    с перекрытием
Печь может быть оснащена горелкой (газ, масло), или
электрическим обогревом.

Максимальный размер противней: 750 x 500 мм –
одна одинарная тележка.

Система управляемого потока воздуха: Уникальная
конструкция системы воздушного потока, рассчитанная на
большой объем и низкую скорость воздушного потока,
создает высокую температуру в нижней части противней,
необходимую для равномерной выпечки без дегидратации.

Система парообразования: Система парообразования создает наибольшую поверхность генерации пара. Оптимальное желатинирование необходимо для образования корочки.

Система многослойной изоляции с перекрытием: Многослойная изоляция с перекрытием, изготовленная из минеральной шерсти высокой плотности, создает отличную изолированную конструкцию.

ротационная печь Ревент-726 ротационная печь Revent хлебопекарное оборудование

Стандартные особенности:
  • Ревент ТСС Система
  • Ревент HVS Система
  • Ревент LID Cистема
  • Компактный поперечный теплообменник
  • Печь не требует свободного места сзади и по сторонам
  • Ревент клиновидная установочная система
  • Безупречная стальная конструкция
  • Цифровая панель управления
  • Автоматическое паровое управление
  • Окошко в печи в полную высоту двери
Дополнительное оборудование:
  • Вращающаяся платформа
  • Вентилятор вытяжки: автоматический вентилятор в колпаке печи
  • Компьютерное управление: *запоминающее устройство на 500 программ; *управление запариванием, выпечкой, вентиляцией и временем
  • Специальное исполнение (для пунктов обслуживания)
Компактный поперечный теплообменник обладает следующими свойствами:
  • зонный нагрев для наибольшей температурной эффективности
  • съёмная конструкция с боковой установкой обеспечивает лёгкий доступ
  • высокий коеффициент полезности действия
  • использование четырёх разных видов стали для получения оптимальной передачи тепла в соответствии с температурой продуктов сгорания
Подъёмное устройство для загрузки тележек с противовесом:
  • конструкция пола „заподлицо“ обеспечивает лёгкий доступ персонала, особенно необходимый при работе с ломкими продуктами
  • не требует ухода
Другие преимущества:
  • печь не требует свободного места сзади и по сторонам
  • oсвещение, а также большое окно в двери, позволяют ясно видеть изделия
Установка печи (открывается в новом окне)
Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к нашим менеджерам по продажам.
АБК Системы - комплексные решения планирования и оптимизации для ведущих мировых ритейлеров